Borrelen aan het water
Sangria, spritz en iets te knabbelen
Na het werk of na een middag op het strand is het borreltijd. Bij Brisa doe je dat aan het water van de Haarrijnse Plas, binnen of op het terras aan het water. Bestel een kan sangria om te delen, Blanca, Tinta of alcoholvrij, of kies een spritz: de Brisa Spritz met prosecco en passievrucht, een Limoncello Spritz of een Arancia Rossa met bloedsinaasappel.
Van de tap komen onder meer Heineken, Texels Skuumkoppe en Oedipus Mannenliefde, en er is een rij speciaalbieren zoals Texels Zeebries en Oedipus Gaia IPA. Liever iets zonder alcohol? Probeer een mocktail of een limonade van Brisa, zoals de Citrus Smash of de Berry Blossom.
Bites om te delen
Bij de borrel horen bites. Denk aan bitterballen (ook vegan), mini kaassoufflés, calamares met limoen-allioli, krokante butterfly's, nacho's met kaas en guacamole of de Brisa platter voor twee, met prosciutto, manchego, olijven en een greep uit de warme hapjes.
Borrel je met een groep, voor een vrijgezellenfeest of een bedrijfsuitje in Utrecht? Dan werken we met arrangementen, zoals Brisa's Bites, met tafelgarnituur en twee rondes bittergarnituur, of het uitgebreidere borrelarrangement met pinsa's, dips en drie rondes bittergarnituur. Die combineer je met een drankenarrangement van 4 of 6 uur. Alles over borrels en feesten voor groepen lees je bij groepen en feesten.
Veelgestelde vragen
Kan ik ook alleen iets komen drinken?
Natuurlijk. Bij Brisa geniet je de hele dag. Van een espresso rond het middaguur tot een sangria of cocktail als de avond valt. Je hoeft niet per se te komen eten om lekker te zitten.
Kan ik het terras reserveren?
Het terras kun je niet vooraf reserveren, dat houden we vrij voor iedereen die langskomt. Reserveer je een tafel binnen, dan kijken we bij aankomst graag of er buiten plek is.
Welke betaalmethoden accepteren jullie?
Je betaalt bij ons met pin, creditcard en gangbare digitale betaalmethoden. Contant geld accepteren we niet.
Kan ik aan tafel bestellen en betalen met mijn telefoon?
Op bepaalde plekken kun je via de QR-code aan tafel je bestelling plaatsen en direct afrekenen. Handig als je snel nog een drankje of hapje wilt bijbestellen.
Kan ik bij jullie terecht voor een vrijgezellenfeest of bedrijfsuitje?
Zeker. Of het nu een vrijgezellenfeest, een bedrijfsuitje of gewoon een middag met vrienden is, we maken er samen iets moois van. Neem contact op via events@brisa.nl en we regelen de details.